しいたけひき肉詰めチーズのせ

このレシピを参考にさせていただきました。　→　参照


別物のような気がしなくもない。




材料

しいたけ　　5～6個くらい（サイズにもよる）
ピザ用チーズ　　50g

鶏ひき肉　　100g
長ねぎ　　1/4本
しお　　小さじ1/4

しょうゆ　　適宜



鶏ひき肉、長ネギ、塩を混ぜます　→　参照（ごま油は使いません）











今回はネギをスライサーで切ってみました
楽だし、すごい細かくできます。







































しいたけの柄の部分をとる。

もちろん捨てません。
一番下の固い部分は切って捨て
みじん切りにします。

細かければどんな切り方でもｵｯｹｰです。

切り終わったらひき肉に混ぜます。












しいたけにひき肉をつめます。














ひき肉をつめ終わったら
皿にのせ、チーズをのっけていきます。


画像くらいでいいと思いますが
そのへんは好みで・・・・。



オーブン180℃で20分くらい焼いて
チーズに焦げ目がついたら完成。





















もうちょっと焦げ目がついたほうがいい気がする・・・。


しょうゆをちょっとかけて食べました。


このレシピだとチーズはいらないかもしれない・・・

改良の余地がありそうです。

※しいたけについて











日本ではよく知られたキノコ。

そのまま食べるだけでなく
だしをとるのにも使う。

独特の香りがあるので好き嫌いが分かれる。





※スライサー兼すりおろし器










ほんとはすりおろし器がほしかったんですが
一石二鳥なのでこれを購入

「包丁1本あれば何でもできるぜっ」とか
意気込んでましたが
やっぱあると便利ですね・・・これ


実は先端のギザギザでもなにかできるらしい