できるだけ材料を少なく、できるだけ面倒臭くなく、なおかつそこそこ食べられるものを作りたい
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寒いです。
グラタンが食べたくなりました。
シチューが食べたくなりました。
どちらでも必要になるホワイトソースの作り方です。
材料
バター 20g
小麦粉 大さじ3
牛乳 300cc
塩 小さじ1/2
フライパンにバターをひき
バターが溶けきったら火を止めて
小麦粉を入れる。
ダマが残らないように
小麦粉をしっかりバターと混ぜます。
牛乳を入れて弱火にかける。
バターと小麦粉がダマにならないよう
よく混ぜながら加熱していく。
好みのドロっと加減になったら
火を止めて完成です。
しばらくはコイツで遊んでみようと思います。
「カテゴリーは主食でいいの？」
と思った方はポチッと
グラタンが食べたくなりました。
シチューが食べたくなりました。
どちらでも必要になるホワイトソースの作り方です。
材料
バター 20g
小麦粉 大さじ3
牛乳 300cc
塩 小さじ1/2
フライパンにバターをひき
バターが溶けきったら火を止めて
小麦粉を入れる。
ダマが残らないように
小麦粉をしっかりバターと混ぜます。
牛乳を入れて弱火にかける。
バターと小麦粉がダマにならないよう
よく混ぜながら加熱していく。
好みのドロっと加減になったら
火を止めて完成です。
しばらくはコイツで遊んでみようと思います。
「カテゴリーは主食でいいの？」
と思った方はポチッと
※牛乳について
牛のお乳。
たんぱく質、脂肪、カルシウムが豊富。
大昔から飲まれていたらしい。
我が家では料理に使うことがほとんどで
そのまま飲むことはあまりない。
牛のお乳。
たんぱく質、脂肪、カルシウムが豊富。
大昔から飲まれていたらしい。
我が家では料理に使うことがほとんどで
そのまま飲むことはあまりない。
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